螺杆式低温冷水机通常是指能够制取0度以下冰水的制冷机组，超低温机组可制取-40度的冰水，特殊的复叠式超低温冷冻机组可制取-70度的冰水。常用的载冷剂为乙二醇、丙二醇防冻液，盐水等低冰点液体。同时为防止蒸发器腐蚀、点蚀现象，通常用特殊材质的铜管制造，例如镍白铜、钛管等。
螺杆式低温冷水机的功能和特征：
压缩机:采用高品质压缩机，安全宁静，省电耐用。
冷凝器：采用V字型上吹式散热机组，双面吸风，冷凝效果。
蒸发器：采用盘管式（可选壳管式）加强型铜管高效率设计，能将冷媒快速蒸发，产生低温冰水。
冰水泵：采用高流量冰水泵，运转顺畅，不漏水，声音小。
控制系统:采用施耐德电气组件，采用微电脑控制系统，可线控及报警信息输出。
新颖设计：外形新颖，结构坚固，重心稳，不不漏水，保证厂房地面干爽。
恒温特色：能将温度控制在±1℃以内。
螺杆式低温冷水机的能量控制系统：
机组具有四级容量控制系统，能量调节：
根据负荷变化自运调节机组启停，更加节能。运行时，电脑控制系统会依据客户端热负荷变化来改变机组的能量输出。微电脑通过监控测量的实际负荷与用户的设定之差异迅速判断发出讯号推动滑阀到所需的能量。并且在多台系统中，以较佳冷量输出时较少电能消耗的优化方式工作，不但全负荷时体现出优异的性能，即使在部分负荷时也有很高的运行效率。
